วิธีเลือกซื้อผลไม้หน้าร้อน ให้สุกอร่อย สดใหม่เหมือนเด็ดจากสวน
การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ, หลักในการเลือกซื้ออาหาร

วิธีเลือกซื้อผลไม้หน้าร้อน ให้สุกอร่อย สดใหม่เหมือนเด็ดจากสวน

วิธีการเลือกซื้อผลไม้ในช่วงหน้าร้อนแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็น ส้ม แตงโม แอปเปิ้ล กล้วย เงาะ มะม่วง แบบไหนสุกกำลังดี หวานฉ่ำสดใหม่ ไม่ต้องพึ่งแม่ค้ามาคอยช่วยเลือกอีก ซึ่งหลายคนไม่มั่นใจในฝีมือและต้องมีคอยลุ้นทุกรอบ วันนี้มีเคล็ดลับการเลือกซื้อผลไม้หน้าร้อน ให้สุกอร่อย สดใหม่เหมือนเด็ดจากสวน เลือกไม้แต่ละชนิดอย่างไร ให้สุกอร่อยพอดี เหมือนเด็ดมาจากสวนผลไม้ต้อนรับผลไม้หลายชนิดที่ทยอยออกมาในช่วงหน้าร้อน

1.แอปเปิ้ล
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนเลือกลูกที่มีผิวเรียบสวย ไม่ถลอก เนื้อแน่น กดเบาๆ ไม่มีรอยบุ๋ม สีจะต้องสดเปล่งประกายแบบธรรมชาติ น้ำหนักจะต้องหนัก ไม่รู้สึกเบากลวง สามารถแช่ตู้เย็นได้นานถึง 1-2 สัปดาห์เลยทีเดียว

2.กล้วย
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนแนะนำให้เลือกซื้อกล้วยตั้งแต่ผลยังเป็นสีเขียว แล้วปล่อยให้สุกเอง โดยช่วงที่กล้วยเริ่มสุกกำลังดี ผลจะเป็นสีเหลืองอร่าม ขั้วมีสีเขียวนิดๆ เนื้อจะแน่นกำลังดี ไม่เหลว ไม่แข็ง หวานรสชาติดี

3.มะม่วง
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนเลือกลูกที่มีผิวสีเหลืองนวลสวย แก่จัด ผลเรียบ ไม่มีร่องรอยบุบเสียหาย ดมแล้วมีกลิ่นหอมของผลไม้ที่สุก หลีกเลี่ยงผลที่มีจุดดำเยอะๆ และ ผลที่เนื้อไม่แน่น จับแล้วนิ่มเกินไป

4.ส้มเขียวหวาน
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนการเลือกส้มเขียวหวาน ให้หวาน สด อมเปรี้ยว อร่อยกำลังดี ให้เลือกผลที่มีเปลือกขรุขระ มีเส้นสีน้ำตาลตามเปลือกส้ม ถ้าลูกไหนสวยๆ เงาวับ สีเขียวจัด คุณจะได้ส้มรสเปรี้ยวไปแทน

5.แตงโม
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนวิธีการเลือกแตงโมที่มีเนื้อแน่น ปริมาณเยอะ ให้ใช้นิ้วดีดบริเวณเปลือกแตงโม ถ้าเสียงฟังดูหนักแน่นเป็นอันใช้ได้ ถ้าเสียงดูกลวงๆ แสดงว่าเนื้อน้อย และที่สำคัญอย่าเลือกผลที่ช้ำเกินไปนะคะ หรือสังเกตความสดใหม่ได้จากขั้วแตงโม ถ้าขั้วยังดูสดก็แสดงว่า เพิ่งตัดมาไม่นาน แต่ถ้าขั้วแห้งเป็นสีน้ำตาลก็แสดงว่าตัดมาหลายวันแล้วค่ะ

6.ฝรั่ง
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนอันนี้แล้วแต่คนชอบ ถ้าชอบเนื้อกรอบๆ หน่อย ให้เลือกผลที่กลมแป้น ผิวเรียบ หากชอบเนื้อนิ่มๆ แน่นๆ ให้เลือกลูกที่มีรูปทรงรีๆ ซักนิด ผิวไม่เรียบ

7.ลำไย
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนแนะนำให้เลือกผลที่มีผิวเรียบ สะอาด ผลโตๆ และถ้าจะให้ดีเลือกซื้อในช่วงเดือนสิงหาคม จะได้ผลแก่จัด มีรสชาติหวานที่สุด ไม่ใช่ลำไยที่ปนเปื้อนสารเคมี

8.เงาะ
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนลองบีบแตะผลเบาๆ ให้เลือกลูกที่ยังเนื้อข้างในแน่น กดไปไม่มีรอยบุ๋ม ผิวสดขนยังไม่แห้งหรือมีน้ำฉ่ำๆ ที่ผิว ขนาดของผลเงาะให้ใหญ่เสมอเท่ากัน

9.องุ่น
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนเลือกกิ่งองุ่นที่มีสีเขียวนุ่มนวล ผลองุ่นไม่หลุดร่วงออกจากต้นได้ง่ายๆ ส่วนการเลือกองุ่นให้มีรสชาติหวานอร่อย ให้เลือกลูกที่มีสีแดงคล้ำ ไม่มีรอยช้ำ ขนาดลูกเท่ากันทั้งพวง

10.ทุเรียน
เลือกซื้อผลไม้หน้าร้อนวิธีสังเกตทุเรียนที่รสชาติกำลังดี มีหลายวิธี แต่หลักๆ ให้ดูที่ก้านทุเรียนจะสากๆ หนามทุเรียนต้องกางออกมีสีน้ำตาล อย่าเลือกหนามสีเขียว ลองดมกลิ่นดูถ้ามีกลิ่นเริ่มหอมหวานแปลว่าสุกกำลังดี หรือจะให้ดีลองให้แม่ค้าเคาะเสียงดู ถ้าเสียงออกกลวงๆ โปร่งๆ ก็แปลว่าสุกกำลังดีเช่นกัน แค่นี้ก็ได้ทุเรียนอร่อยถูกใจ